土井の志ば漬本舗で生志ば漬購入したのは日本橋三越
いろいろ種類（茄子のみ・きゅうりのみとか、茄子・きゅうり・みょうが入りで食べやすくしたものとか）がある中から、茄子に赤紫蘇を加えて塩だけを使って熟成発酵させたものを選びました
生志ば漬135g594円
茄子好きだけど、やっぱり柴漬けはきゅうり・みょうがが入ってるのがいいな