京都和久傳でお昼行ったのは11月26日。11時に予約
こっぺがに
鰤とアオリイカのお造り
聖護院かぶら　かにみぞれ　れんこん
朴葉焼は甘鯛・太刀魚・和牛から選ぶ
甘鯛に
皮がカリカリで美味しい
相棒は太刀魚
穴子と百合根の天ぷら　柿ソース
蟹酢　京丹後の有機野菜　器がレモン
海老芋とマナガツオ白味噌炊き合わせ
ご飯物は全種類半分ずつ
鯛の黒寿し・鯖寿し・赤だし
鴨素麺・鯛味噌茶漬け・蟹ぞうすい
和歌山県産紀ノ川柿とシャインマスカット
おうすと麩焼栗餡